Ragoût de pois chiches à la citrouille: un plat gourmand, sain et plein de saveur

Name: Ragoût de pois chiches à la citrouille: un plat gourmand, sain et plein de saveur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de citrouille; 400 g de pois chiches; Saucisse; Haricots verts; Poivrons; Sel; Huile d'olive; 1 tête d'ail; 1 càs de bicarbonate de soude; 1 càc de paprika

Sonia

1 août 2023

Plats, Recettes

Allons en cuisine pour faire ce plat réconfortant et plein de saveur. Le ragoût de pois chiches à la citrouille est fabuleux. Ce menu gourmand satisfera toutes les papilles. Il se compose d’ingrédients sains et légers. Leur fusion est merveilleuse. Essayez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

300 g de citrouille
400 g de pois chiches
Saucisse
Haricots verts
Poivrons
Sel
Huile d’olive
1 tête d’ail
1 càs de bicarbonate de soude
1 càc de paprika

Préparation

Comment faire le ragoût de pois chiches à la citrouille?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.