Salade d’épeautre aux pois chiches et aux crevettes: un mariage de saveurs magnifique

Name: Salade d’épeautre aux pois chiches et aux crevettes: un mariage de saveurs magnifique
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de queues de crevettes décortiquées; 100 g d'olives noires; 2 courgettes; 250 g de tomates cerises; 250 g de pois chiches cuits; 200 g d'épeautre perlé; Huile d'olive; Sel; ½ oignon

Sonia

15 juin 2023

Plats, Recettes, Salades

4,9/5 · 180 avis

Voici une belle salade colorée et très savoureuse. Elle vous conquerra au premier coup d’œil. C’est un menu invitant et son goût est incroyable. La salade d’épeautre aux pois chiches et aux crevettes est parfaite pour un déjeuner léger. Sa bonté exceptionnelle vous impressionnera. Testez la recette!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 g de queues de crevettes décortiquées
100 g d’olives noires
2 courgettes
250 g de tomates cerises
250 g de pois chiches cuits
200 g d’épeautre perlé
Huile d’olive
Sel
½ oignon

Préparation

Comment faire la salade d’épeautre aux pois chiches et aux crevettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.