Risotto au curry et aux crevettes: une saveur incomparable qui ravira vos papilles

Sonia

21 mars 2023
Plats, Recettes

Laissez-vous tenter par ce magnifique plat. Le risotto au curry et aux crevettes vous conquerra par sa saveur incomparable et riche. C’est un menu très délicieux. Il ravira toutes les papilles. Cette recette est somptueuse. Elle est gourmande et alléchante. Je vous attends en cuisine pour la préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

120 ml de crème fraîche liquide
150 ml de vin blanc sec
60 g de beurre
60 g de parmesan râpé
1,3 l de bouillon de légumes
1 oignon et demi
350 g de riz Arborio
½ kg de crevettes décortiquées
Poivre
Sel
½ bouquet de persil
1 cuillère à café de curry

Préparation

Comment faire le risotto au curry et aux crevettes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.