Rondelles d’aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella: un plat léger et délicieux, parfait pour le dîner

Pour résoudre le dîner, je vous propose de préparer ce menu léger au goût exceptionnel. Les rondelles d’aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella sont fabuleuses. C’est une recette succulente. Elle fera le bonheur de toute la famille. Vous pouvez aussi la servir en apéritif à vos invités. Ils adoreront cette magnifique préparation. Voyons comment la réaliser!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4 (110 Kcal par portion)

Ingrédients

Mozzarella légère râpée
4 tomates
2 aubergines
Sel
Poivre
Paprika
Basilic
Persil
Huile d’olive
3 gousses d’ail

Préparation

Comment faire les rondelles d’aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella?