Pour résoudre le dîner de ce soir, préparez ce menu succulent. Les sandwichs d’aubergines à la mortadelle et à la mozzarella sont à tomber par terre. Leur réalisation est d’une simplicité enfantine. Suivez bien la recette! Vos aubergines seront d’une bonté incomparable, avec une panure très croustillante et une garniture super savoureuse.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Parmesan râpé
150 g de mozzarella
150 g de mortadelle
2 œufs
2 aubergines
Sel
Huile
Chapelure
