Sandwichs d’aubergines à la mortadelle et à la mozzarella: un plat succulent pour le dîner

Name: Sandwichs d’aubergines à la mortadelle et à la mozzarella: un plat succulent pour le dîner
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Parmesan râpé; 150 g de mozzarella; 150 g de mortadelle; 2 œufs; 2 aubergines; Sel; Huile; Chapelure

Sonia

3 juillet 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Pour résoudre le dîner de ce soir, préparez ce menu succulent. Les sandwichs d’aubergines à la mortadelle et à la mozzarella sont à tomber par terre. Leur réalisation est d’une simplicité enfantine. Suivez bien la recette! Vos aubergines seront d’une bonté incomparable, avec une panure très croustillante et une garniture super savoureuse.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Parmesan râpé
150 g de mozzarella
150 g de mortadelle
2 œufs
2 aubergines
Sel
Huile
Chapelure

Préparation

Comment faire les sandwichs d’aubergines à la mortadelle et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.