Le papier sulfurisé est un outil indispensable lors de la préparation de nombreuses recettes. S’il vous arrive de manquer de feuilles de papier sulfurisé dans votre garde à manger, ne prenez pas le risque de cuire vos aliments au four sans une autre alternative.
Si vous n’avez plus de papier sulfurisé, vous pouvez toujours compter sur cette astuce
Selon les méthodes de grand-mère, le papier sulfurisé peut être remplacé par du beurre et de la farine. Pour ce faire, vous allez beurrer le fond du moule et saupoudrer de farine dessus en s’assurant que toutes les parties du moules soient recouvertes.
L’objectif étant de ne pas faire coller la préparation, vous pouvez aussi utiliser de l’huile d’olive extra vierge pour substituer le papier sulfurisé. Pour ce faire, il convient d’imbiber le pinceau d’huile d’olive. Frottez toutes les surfaces de votre moule avec et mettez l’aliment à cuire à l’intérieur.
