Tajine de poulet au citron confit et aux olives riche en goût

Name: Tajine de poulet au citron confit et aux olives riche en goût
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 650 g de poulet; Citron confit; 1 gros oignon; Olives vertes; 1 pincée de pistil de safran; Persil; 1 cuillère à café de paprika; Huile d’olive; 1 cuillère à café de gingembre; Coriandre; Eau; Poivre; 2 gousses d’ail; Sel; 1 cuillère à café de curcuma

Sonia

13 février 2022

Plats, Recettes

Préparez ce menu épicé et riche en goût avec moi. Tout le monde succombera à la bonté infinie de ce tajine de poulet au citron confit et aux olives. Il regorge de nombreux saveurs et arômes qui vous émerveilleront. Vous allez adorer ce plat copieux. Il est parfaitement adapté aux grandes occasions. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

650 g de poulet
Citron confit
1 gros oignon
Olives vertes
1 pincée de pistil de safran
Persil
1 cuillère à café de paprika
Huile d’olive
1 cuillère à café de gingembre
Coriandre
Eau
Poivre
2 gousses d’ail
Sel
1 cuillère à café de curcuma

Préparation

Comment faire le tajine de poulet au citron confit et aux olives?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.