Tarte à la crème brûlée: un délice absolu

Name: Tarte à la crème brûlée: un délice absolu
Prep time: 24 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte brisée: 100 g de beurre; 1 càc de bicarbonate de soude; 100 g de sucre; 300 g de farine; 2 œufs; 1 càc d'essence de vanille; Crème: 20 g de farine; 4 jaunes d'œufs; 2 càs de cassonade; 200 g de lait; 250 g de crème fraîche; 100 g de sucre; 1 càc d'essence de vanille

Sonia

2 janvier 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

La tarte à la crème brûlée est d’une bonté incomparable. Elle est faite d’ingrédients simples qui forment un délice absolu. Ce magnifique dessert fera le bonheur de tous. Il est tellement savoureux. Préparez cette tarte au goût exceptionnel avec moi. Je suis sûre que vous l’adorerez. Faites défiler pour découvrir la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte brisée:
100 g de beurre
1 càc de bicarbonate de soude
100 g de sucre
300 g de farine
2 œufs
1 càc d’essence de vanille

Crème:
20 g de farine
4 jaunes d’œufs
2 càs de cassonade
200 g de lait
250 g de crème fraîche
100 g de sucre
1 càc d’essence de vanille

Préparation

Comment faire la tarte à la crème brûlée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.