Tarte crémeuse aux pêches caramélisées: riche en saveur et alléchante

Name: Tarte crémeuse aux pêches caramélisées: riche en saveur et alléchante
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 1 jaune d’œuf; 1 œuf; 75 g de sucre; 100 g de beurre; 200 g de farine; Crème: 10 g de farine; Zeste d’1 citron; 2 jaunes d’œufs; 65 g de sucre; 25 cl de lait; Pêches caramélisées: 40 g de beurre; 1 pincée de cannelle en poudre; 70 g de sucre; 3 pêches jaunes

Sonia

18 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 171 avis

Préparons ensemble ce dessert alléchant au goût exceptionnel. La tarte crémeuse aux pêches caramélisées est fabuleuse. Elle est riche en saveur. Vous serez conquis par sa splendeur incroyable. Cette recette se fait en quelques étapes faciles. Découvrez-les et mettons-nous au travail. Votre tarte sera somptueuse.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6 (461,08 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte:
1 jaune d’œuf
1 œuf
75 g de sucre
100 g de beurre
200 g de farine

Crème:
10 g de farine
Zeste d’1 citron
2 jaunes d’œufs
65 g de sucre
25 cl de lait

Pêches caramélisées:
40 g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre
70 g de sucre
3 pêches jaunes

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse aux pêches caramélisées?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.