Tarte de pommes de terre au jambon et à la scamorza: préparée avec de la purée, succulente et filandreuse

Name: Tarte de pommes de terre au jambon et à la scamorza: préparée avec de la purée, succulente et filandreuse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 9
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de farine; 250 g de scamorza; 200 g de jambon cuit; 30 g de parmesan; 2 œufs; 50 g de beurre; 1 kg de pommes de terre; Chapelure; Beurre; Sel

Sonia

11 octobre 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 180 avis

Voici un plat filandreux au goût fantastique. La tarte de pommes de terre au jambon et à la scamorza est tellement bonne. Sa pâte est réalisée avec de la purée. Les ingrédients, bien que simples, sont succulents. Cette tarte salée est d’une splendeur remarquable. Essayez la recette! Vous allez sûrement l’adorer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 9 (372,31 Kcal par portion)

Ingrédients

120 g de farine
250 g de scamorza
200 g de jambon cuit
30 g de parmesan
2 œufs
50 g de beurre
1 kg de pommes de terre
Chapelure
Beurre
Sel

Préparation

Comment faire la tarte de pommes de terre au jambon et à la scamorza?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.