Voici la recette de la tartiflette à l’ancienne, un gratin succulent originaire de la Haute-Savoie. Cette magnifique préparation crémeuse plaira à toute la famille. Ce gratin de pommes de terre a connu diverses déclinaisons. Aujourd’hui, je vous livre la recette originale. Elle est facile, rapide et super bonne. Voyons comment la réaliser.
Préparation : une demi-heure
Cuisson : 50 minutes
Portions: 8
Ingrédients
10 ml de vin blanc sec
2 kilos de pommes de terre
4 gousses d’ail
350 g de lardons
Poivre
125 g de crème fraîche
Sel
3 oignons
2 reblochons
Beurre
