Les verrines de tarte au citron meringuée sont excellentes pour clore vos repas festifs. Elles sont agréablement invitantes et savoureuses. Ce dessert exquis plaira énormément à vos convives. On retrouve dans cette préparation la composition habituelle de la tarte au citron meringuée, mais préparée différemment. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Crème au citron:
1 paquet d’agar agar
3 citrons (zeste et 150 g de jus)
180 g de beurre
150 g de sucre semoule
3 œufs
Base (sablé reconstitué):
90 g de beurre
60 g de noix de coco râpée
300 g de sablés
Meringue italienne:
90 g de sucre glace
90 g de sucre semoule
2 blancs d’œufs