Pour clore vos repas festifs, servez ces magnifiques verrines à vos invités. Ils seront impressionnés par leur bonté infinie. Les verrines de tarte au citron meringuée sont sublimes. Elles réunissent des ingrédients simples, lesquels une fois combinés, forment une vraie tuerie. Difficile de résister à leur splendeur. C’est parti pour la recette.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Crème citronnée:
Zeste de 3 citrons
150 g de jus de citron
150 g de sucre semoule
180 g de beurre
3 œufs
1 paquet d’agar agar
Sablé reconstitué:
60 g de noix de coco râpée
90 g de beurre
300 g de sablés
Meringue:
90 g de sucre glace
90 g de sucre semoule
2 blancs d’œufs
