Désormais, lorsque vous allez préparer une recette au four, alors vous n’aurez plus besoin de préchauffer. En effet, il n’est vraiment pas obligatoire de passer par cette étape.
L’eau de cuisson des pâtes
On a tendance à faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante en continu, alors que cela n’est pas obligatoire. Il est très bien possible d’éteindre le feu lorsque l’eau s’est portée à ébullition une fois et qu’elle a atteint 100°C pour la cuisson des pâtes.
Attention à l’usage de l’eau du robinet
Le moment où l’on gaspille beaucoup d’eau est lorsqu’on lave les légumes ou les fruits ou quand on nettoie les éléments de la cuisine comme l’évier, la cuisinière ou les surfaces de la cuisine. En effet, on a tendance à faire couler de l’eau à un débit élevé, ce qui n’est pas vraiment pas une attitude
