Préparez des amuse-bouches originaux avec ces 5 recettes de Sandwich Rolls faits maison. Simples, variés et savoureux, ils régaleront tous vos invités à coup sûr !
5 recettes de Sandwich Rolls à tester sans plus attendre
Découvrez mes 5 recettes de Sandwich Rolls pour des amuse-bouches rapides et délicieux. Fromage frais et saumon fumé pour une touche raffinée, jambon et fromage fondu pour un classique qui plaît à tous, ou encore légumes grillés et pesto pour une option végétarienne savoureuse.
Ces bouchées se préparent en un clin d’œil avec du pain de mie souple, étalé finement avant d’être garni, roulé et tranché. Parfait pour un apéritif improvisé ou une réception festive, ces roulés de sandwichs peuvent aussi être personnalisés selon les goûts de vos convives.
Délicieux et visuellement attrayants, ils donneront une touche chic et conviviale à vos plateaux d’amuse-bouches. Testez-les vite pour des moments gourmands et inoubliables !
Difficulté : Très facile
Coût : Économique
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 1 heure 30 minutes
Portions : 20
Méthode de cuisson : Pas de cuisson
Saisonnalité : toutes les saisons
Ingrédients
Pour les rouleaux de saumon et d’avocat
- 2 tranches de pain de mie (longues)
- 1/2 avocat (environ)
- sel au goût
- jus de citron (ou citron vert)
- Quelques gouttes d’huile d’olive extra vierge
- 100 g de saumon fumé (environ)
- fromage à la crème (type Philadelphia et une goutte de lait pour la garniture)
Version au thon
- 2 tranches de pain de mie (longues)
- 120 g de thon à l’huile (environ)
- 60 g de mayonnaise (environ)
- Quelques câpres (facultatif)
- 2 feuilles de laitue (environ)
- mayonnaise (pour la garniture ou Philadelphia)
Parfum aux crevettes
- 2 tranches de pain de mie (longues)
- 50 g de crevettes (marinées, égouttées et séchées)
- 40 g de mayonnaise (environ)
- Ketchup (1 cuillère à soupe Scarce)
- 2 feuilles de laitue (environ)
- 3 tomates cerises (facultatif)
- mayonnaise (pour la garniture ou Philadelphia)
Pour les roulés au salami
- 2 tranches de pain de mie (longues)
- 3 cuillères à soupe de fromage à la crème (type Philadelphia)
- roquette au goût (10-15 g)
- 70 g de salami de Milan (environ)
- fromage à la crème au goût (et une goutte de lait pour la garniture)
Au jambon cuit
- 2 tranches de pain de mie
- 3 cuillères à soupe de fromage à la crème (type Philadelphia)
- 3 tranches de jambon cuit (environ 60 g)
- fromage à la crème au goût (et une goutte de lait pour la garniture)
Pour compléter
- Quelques feuilles de laitue (pour décorer le plat)
5 recettes de Sandwich Rolls à découvrir
Rouleaux de saumon et d’avocat
- Prenez deux tranches de pain de mie, superposez-les légèrement, puis passez-les avec un rouleau à pâtisserie pour les aplatir et agrandir légèrement le rectangle.
- Pour préparer la crème d’avocat, choisissez un avocat mûr, coupez-le en deux, retirez le noyau et extrayez la pulpe avec une cuillère.
- Écrasez-la à la fourchette, ajoutez du jus de citron, une pincée de sel et une goutte d’huile d’olive extra vierge.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse (ou mixez avec un mixeur plongeant).
- Tartinez les tranches de pain avec cette crème d’avocat, puis déposez les tranches de saumon dessus.
- Roulez les tranches en commençant par le côté le plus court pour obtenir un rouleau serré.
- Enveloppez le rouleau dans une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur.
Version au thon
- Mélangez le thon égoutté avec la mayonnaise.
- Préparez les tranches de pain de la même manière qu’auparavant, puis étalez la garniture au thon et à la mayonnaise.
- Ajoutez quelques câpres et des feuilles de laitue préalablement rincées et séchées.
- Roulez les tranches et enveloppez-les dans du film plastique. Réfrigérez-les.
Parfum aux crevettes
- Mélangez la mayonnaise avec le ketchup pour obtenir une sauce rose.
- Étalez les tranches de pain, ajoutez des feuilles de laitue, des crevettes et des tomates cerises tranchées finement.
- Roulez pour former un rouleau serré et enveloppez-le dans une pellicule plastique. Placez-le au réfrigérateur.
Au salami
- Tartinez les tranches de pain de mie avec du fromage frais.
- Ajoutez de la roquette et des tranches de salami, puis roulez.
- Enveloppez chaque rouleau dans une pellicule plastique et réfrigérez.
Rouleaux de jambon cuit
- Tartinez les tranches de pain de mie avec du fromage frais.
- Recouvrez-les avec des tranches de jambon cuit. Roulez les tranches pour former un rouleau serré et enveloppez-les dans une pellicule plastique.
- Réfrigérez les rouleaux pendant au moins 30 minutes avant de les découper.
Finition
- Après environ une heure de repos au réfrigérateur, sortez les rouleaux et tartinez-les avec la garniture.
- Pour les rouleaux au saumon, salami et jambon cuit, utilisez un mélange de fromage à la crème et une goutte de lait.
- Pour les rouleaux de thon et de crevettes, vous pouvez étaler simplement de la mayonnaise ou utiliser également du fromage à la crème si souhaité.
- Laissez-les encore reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de les couper en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
- Disposez les tranches sur un plateau ou un plat de service avec des feuilles de laitue pour décorer.
- Et voilà les 5 recettes de Sandwich Rolls.