Tiramisu à la colomba tellement délicieux

Name: Tiramisu à la colomba tellement délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 150 g de colomba; 3 œufs; 250 g de mascarpone (à température ambiante); 150 g de sucre; 75 ml d'eau; 60 ml de café amer; Poudre de cacao sans sucre

Sonia

6 juillet 2021

Desserts

Vous avez l’habitude de préparer votre tiramisu avec des boudoirs? Je vous propose d’essayer cette variante à la colomba. La colomba est un gâteau de Pâques moelleux et tendre. Elle sera parfaite pour fabriquer un dessert savoureux. Les ingrédients classiques du tiramisu sont tous retrouvés dans cette recette. Nous avons la fameuse crème au mascarpone, du café et du cacao. Allons en cuisine pour fabriquer le tiramisu à la colomba! Ce dessert est tellement délicieux qu’il est impossible d’y résister.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

150 g de colomba
3 œufs
250 g de mascarpone (à température ambiante)
150 g de sucre
75 ml d’eau
60 ml de café amer
Poudre de cacao sans sucre

Préparation

Comment faire le tiramisu à la colomba?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.