Salade de pommes de terre aux tomates cerises et à la roquette

Name: Salade de pommes de terre aux tomates cerises et à la roquette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 1 bouquet de persil (frais); 2 brins de thym; 2 cuillères à café de sel; 150 g de tomates cerises; 50 ml d’huile d'olive extra vierge; 3 feuilles de basilic; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 80 g de roquette

Sonia

10 juillet 2021

Plats, Recettes

Pour aujourd’hui, je vous propose de déguster une salade de pommes de terre légère et savoureuse. Ce menu se concocte en un rien de temps, avec des ingrédients basiques. Leur combinaison forme un plat sain et équilibré, qui sera apprécié de tous. Testez la recette de la salade de pommes de terre aux tomates cerises et à la roquette! Vous ne serez pas déçu du résultat.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes

Ingrédients

500 g de pommes de terre
1 bouquet de persil (frais)
2 brins de thym
2 cuillères à café de sel
150 g de tomates cerises
50 ml d’huile d’olive extra vierge
3 feuilles de basilic
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de vinaigre
80 g de roquette

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre aux tomates cerises et à la roquette?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.