Le gâteau renversé aux poires et à la noix de coco est une vraie bonté. Il est simple, gourmand et tellement délicieux. Cette pâtisserie riche en fruits fera le bonheur de tous. Elle dégage un parfum exceptionnel qui vous fera succomber dès la cuisson. Concoctez cette merveille en suivant mes instructions. Le résultat sera sublime.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 poires
120 g de cassonade
140 g de farine
100 g de beurre (mou)
50 g de farine de coco
2 œufs (moyens)
2 cuillères à café de levure chimique
150 g de yaourt grec (noix de coco)
1 citron (jus et zeste)
1 pincée de sel
Sucre en poudre
