Gâteau moelleux aux pommes et à la ricotta

Name: Gâteau moelleux aux pommes et à la ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 4 gros œufs; 200 g de sucre; 300 g de farine; 50 g de fécule de pomme de terre; 300 g de ricotta; 40 ml d'huile de maïs; 1 citron non traité (jus et zeste râpé); 1 gousse de vanille; Cannelle moulue; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 4 grosses pommes

Sonia

17 juillet 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes, Thermomix

Le gâteau moelleux aux pommes et à la ricotta est un dessert très doux au parfum irrésistible. Il plaira à tout le monde. Cette pâtisserie exquise peut aussi se déguster au petit déjeuner ou au goûter. Succombez à sa bonté exceptionnelle! Elle vous conquerra dès la première bouchée.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

4 gros œufs
200 g de sucre
300 g de farine
50 g de fécule de pomme de terre
300 g de ricotta
40 ml d’huile de maïs
1 citron non traité (jus et zeste râpé)
1 gousse de vanille
Cannelle moulue
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
4 grosses pommes

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux aux pommes et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.