Gratin d’endives à l’italienne: un plat riche et gourmand qui satisfera vos papilles

Name: Gratin d’endives à l’italienne: un plat riche et gourmand qui satisfera vos papilles
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 10 tranches de pancetta; 50 g de parmesan râpé; 150 ml de lait; 100 ml de crème fraîche liquide; Poivre; Sel; 3 œufs; 25 tomates cerises; 2 boules de mozzarella; 8 endives

Sonia

20 juillet 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 193 avis

Vous n’appréciez pas l’endive? Cette recette vous fera changer d’avis. Elle rendra votre légume succulent et gourmand. Le gratin d’endives à l’italienne est en fait composé de plusieurs ingrédients savoureux. Il est tout simplement fantastique. Je suis sûre que vous l’adorerez. Petits et grands se régaleront avec ce gratin riche et alléchant. Préparez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 tranches de pancetta
50 g de parmesan râpé
150 ml de lait
100 ml de crème fraîche liquide
Poivre
Sel
3 œufs
25 tomates cerises
2 boules de mozzarella
8 endives

Préparation

Comment faire le gratin d’endives à l’italienne?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.