Velouté de lentille aux panais: super bon et crémeux

Name: Velouté de lentille aux panais: super bon et crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 100 ml de crème liquide; 1 oignon; 2 panais; 75 g de ricotta; 100 g de lentilles vertes; Poivre; Sel; 2 càs de persil haché

Sonia

12 février 2023

Plats, Recettes

Voici un menu super bon, excellent pour le dîner. Ce velouté de lentille aux panais vous conquerra à la première bouchée. C’est un plat crémeux, onctueux et plein de saveur. Impossible de ne pas l’apprécier. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 2

Ingrédients

100 ml de crème liquide
1 oignon
2 panais
75 g de ricotta
100 g de lentilles vertes
Poivre
Sel
2 càs de persil haché

Préparation

Comment faire le velouté de lentille aux panais?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.