Torrijas ou pains perdus parfumés à la cannelle: recette espagnole super bonne

Name: Torrijas ou pains perdus parfumés à la cannelle: recette espagnole super bonne
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Yield: 12
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 3 œufs; Zeste d’1 citron; 1 bâton de cannelle; 40 cl de lait; Pain rassis; Huile de tournesol; Eau; 6 càs de miel

Sonia

23 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette des torrijas. Il s’agit d’une recette d’origine espagnole. Tout comme le pain perdu en France, cette variante est préparée avec du pain rassis, mais elle est enrichie de cannelle, de citron et de miel. Elle est donc très parfumée et savoureuse. Essayez cette recette! Vous allez épater vos proches. Elle est super bonne.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 12

Ingrédients

3 œufs
Zeste d’1 citron
1 bâton de cannelle
40 cl de lait
Pain rassis
Huile de tournesol
Eau
6 càs de miel

Préparation

Comment faire les torrijas?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.