Préparons ensemble ce mijoté de poulet au goût exceptionnel. Il plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. C’est un plat très goûteux. La poêlée de poulet à l’aubergine et aux tomates cerises se fait en peu de temps. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent déguster un menu copieux sans devoir passer des heures en cuisine. Servez-le avec du riz blanc! Votre repas sera succulent.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
300 g de tomates cerises
1 oignon
3 gousses d’ail
1 aubergine
½ kg de blanc de poulet
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
