Cheesecake à la noix de coco et au chocolat sans cuisson somptueux

Name: Cheesecake à la noix de coco et au chocolat sans cuisson somptueux
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la base: 200 g de biscuits au cacao; 2 cuillères à soupe de Nutella; 50 g de beurre; Pour le remplissage: 250 g de yaourt à la noix de coco; 250 g de ricotta; 250 g de crème liquide fraîche; 80 g de sucre glace vanille; 80 g de noix de coco râpée; 10 g de gélatine en feuilles; 30 g de lait; 2 cuillères à café d'extrait de vanille (ou une demi-gousse); Pour la décoration: 50 g de chocolat noir

Sonia

22 juillet 2021

Desserts, Recettes

4,9/5 · 189 avis

Voici un cheesecake suave et délicieusement parfumé qui émerveillera toutes les papilles. Ce dessert exquis est parfait pour toutes les occasions. Le cheesecake à la noix de coco et au chocolat sans cuisson séduira vos convives. Il est invitant, savoureux et délicat. Suivez-moi en cuisine pour préparer ce somptueux dessert.

Préparation: 15/20 minutes
Portions: 8 tranches

Ingrédients

Pour la base:
200 g de biscuits au cacao
2 cuillères à soupe de Nutella
50 g de beurre

Pour le remplissage:
250 g de yaourt à la noix de coco
250 g de ricotta
250 g de crème liquide fraîche
80 g de sucre glace vanille
80 g de noix de coco râpée
10 g de gélatine en feuilles
30 g de lait
2 cuillères à café d’extrait de vanille (ou une demi-gousse)

Pour la décoration:
50 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire le cheesecake à la noix de coco et au chocolat sans cuisson?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.