Ragoût de mérou au couscous: un plat super savoureux et sain

Name: Ragoût de mérou au couscous: un plat super savoureux et sain
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de couscous complet; 4 càs de sauce tomate; 40 cl d'eau; 1 petit verre de vin blanc; 1 oignon; Poudre d'ail; 2 filets de mérou; 1 cube de bouillon de légumes; 12 cl de bouillon de poisson; 1 càs d'huile d'olive; Piment rouge; 1 sachet de safran; Grains de poivre mélangés; Sel

Sonia

20 septembre 2023

Plats, Recettes

Voici une recette fabuleuse qui vous séduira au premier coup d’œil. Le ragoût de mérou au couscous donne envie tout de suite. Il est élégant et invitant. C’est aussi un plat riche en saveur. Il se compose d’ingrédients sains qui se marient à la perfection. Ce délicieux repas complet est excellent pour le déjeuner ou le dîner. Vos convives l’apprécieront. C’est parti pour la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 2

Ingrédients

120 g de couscous complet
4 càs de sauce tomate
40 cl d’eau
1 petit verre de vin blanc
1 oignon
Poudre d’ail
2 filets de mérou
1 cube de bouillon de légumes
12 cl de bouillon de poisson
1 càs d’huile d’olive
Piment rouge
1 sachet de safran
Grains de poivre mélangés
Sel

Préparation

Comment faire le ragoût de mérou au couscous?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.