Voici la meilleure recette pour faire des calamars frits, croustillants, non gras et savoureux. Ce menu se prépare en un rien de temps. Les anneaux de calamar sont d’abord panés dans de la farine avant d’être frits quelques minutes. N’oubliez pas de les sécher sur du papier absorbant avant de les déguster. Voyons comment façonner ces délices. Le résultat sera fabuleux.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 à 10 minutes
Portions: 6-8 personnes
Ingrédients
500 g de calamar
400 g de farine de semoule
100 g farine de riz
1 l d’huile
Sel
Citron
