En guise de condiment, les clous de girofle permettent d’agrémenter les soupes. Par ailleurs, cette épice est aussi incontournable lors de la fabrication de sauce, de cocktail, de fromage affiné ou encore de rôtis. Vous pouvez aussi vous en servir pour aromatiser le riz et les pâtes.
Outre le pouvoir répulsif des clous de girofle, ces derniers permettent aussi de soulager les maux de dents, mais aussi de créer des parfums naturels pour l’intérieur.
Les clous de girofle serviront également dans la préparation de boissons chaudes qui vous réconfortent lors de la saison hivernale. Il est même possible de boire du vin chaud qui utilise le girofle comme ingrédient de base.
