Biscuits aux pommes et aux amandes croustillants et délicieux

Sonia

21 novembre 2021
Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 144 avis

Les biscuits aux pommes et aux amandes sont à la fois doux et croustillants. Ils sont tellement délicieux. Ces petites merveilles plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Elles sont fabuleuses. Pour préparer ces biscuits au goût unique, il n’est pas nécessaire d’avoir de grands talents culinaires. La recette est très facile et rapide à faire. Voyons comment procéder.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 15 biscuits

Ingrédients

2 pommes (moyennes)
2 œufs (moyens)
50 g d’huile d’arachide
200 g de farine
50 g de fécule de pommes de terre
100 g de sucre
Une demi-cuillère à café de cannelle moulue
1 sachet de levure chimique
1 citron vert
1 pincée de sel
30 g de canneberges déshydratées
Amandes effilées
Sucre en poudre
Sucre brun

Préparation

Comment faire les biscuits aux pommes et aux amandes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.