Blanc de poulet aux champignons et à la moutarde: un plat succulent qui ravira toutes les papilles

Name: Blanc de poulet aux champignons et à la moutarde: un plat succulent qui ravira toutes les papilles
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 échalotes; ½ verre d’eau; 1 cube de bouillon de volaille; 200 g de champignons de Paris; 2 blancs de poulet; Poivre; Sel; 2 càc d’huile d’olive; 2 càc d’estragon; 2 càc de crème fraîche allégée; 2 càc de moutarde

Sonia

15 mars 2023

Plats, Recettes

Allons en cuisine pour préparer ce délicieux menu. Il ravira toutes les papilles. Le blanc de poulet aux champignons et à la moutarde est d’une bonté incomparable. Ce menu regorge de nombreuses saveurs qui vous émerveilleront. Ce plat est fabuleux. Réalisons-le ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 2-4

Ingrédients

2 échalotes
½ verre d’eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de champignons de Paris
2 blancs de poulet
Poivre
Sel
2 càc d’huile d’olive
2 càc d’estragon
2 càc de crème fraîche allégée
2 càc de moutarde

Préparation

Comment faire le blanc de poulet aux champignons et à la moutarde?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.