Brioches frites fourrées à la crème anglaise: des gourmandises moelleuses prêtes en peu de temps

Name: Brioches frites fourrées à la crème anglaise: des gourmandises moelleuses prêtes en peu de temps
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de crème anglaise; 8 g de levure de bière en poudre; 75 ml de lait tiède; 450 g de farine; 1 càc d'extrait de vanille; 30 g de sucre; 1 œuf; 55 g de beurre; Huile de friture; 1 pincée de sel

Sonia

28 août 2023

Pâtisserie, Recettes

Rejoignez-moi en cuisine pour faire ces magnifiques brioches frites fourrées à la crème anglaise! Elles sont d’une bonté inégalable. Vous allez adorer leur pâte moelleuse et leur goût unique. Ces brioches gourmandes sont parfaites pour commencer la journée avec énergie. Lisez la recette et essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

150 g de crème anglaise
8 g de levure de bière en poudre
75 ml de lait tiède
450 g de farine
1 càc d’extrait de vanille
30 g de sucre
1 œuf
55 g de beurre
Huile de friture
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les brioches frites fourrées à la crème anglaise?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.