Allons en cuisine pour faire ce magnifique cake à la ricotta et au citron sans farine! C’est un gâteau peu calorique mais super bon. Sa pâte est fondante et délicate. Elle ravira vos papilles. Vous apprécierez aussi son parfum irrésistible et sa saveur gourmande. Ce gâteau est tout simplement sublime. C’est parti pour la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8 (170 Kcal par tranche)
Ingrédients
50 g de stévia
5 œufs entiers et 1 blanc
Zeste râpé de 2 citrons
375 g de ricotta allégée
80 g de maïzena
Lait écrémé
1 sachet de levure chimique
