Castagnoles de carnaval à la ricotta et au rhum: des beignets italiens très délicieux

Name: Castagnoles de carnaval à la ricotta et au rhum: des beignets italiens très délicieux
Prep time: 18 min
Cook time: 20 min
Yield: 50
Cuisine: Française
Ingredients: Graines d’une gousse de vanille; 460 g de farine; 70 g de fécule de pommes de terre; ½ sachet de levure chimique; 200 g de ricotta; 2 œufs entiers; 25 g de stévia; Zeste râpé d’1 citron; 10 ml de rhum; Eau; Sucre glace

Sonia

26 février 2022

Pâtisserie, Recettes

Voici une autre recette de beignets italiens. Les castagnoles de carnaval à la ricotta et au rhum vous conquerront par leur douceur remarquable et leur saveur exquise. Ces petites gourmandises sont très délicieuses. Dégustez-les en collation ou même au petit déjeuner. Petits et grands seront conquis par la bonté exceptionnelle de ces beignets. C’est parti pour la recette!

Préparation : 18 minutes
Cuisson : environ 20 minutes
Portions : 50 (50 Kcal par beignet)

Ingrédients

Graines d’une gousse de vanille
460 g de farine
70 g de fécule de pommes de terre
½ sachet de levure chimique
200 g de ricotta
2 œufs entiers
25 g de stévia
Zeste râpé d’1 citron
10 ml de rhum
Eau
Sucre glace

Préparation

Comment faire les castagnoles de carnaval à la ricotta et au rhum?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.