Peler les fruits et les découper en morceaux.
Les mettre dans une casserole et les faire cuire doucement, 40 minutes à partir de l’ébullition, en remuant souvent.
La confiture doit atteindre les 180 °C, à mesurer avec le thermomètre de cuisine.
La transférer alors dans les bocaux stérilisés et fermer avec les bouchons.
Les retourner et les laisser refroidir.
La confiture d’oranges aux pommes est prête.
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