Voici un dessert extraordinaire digne des grands restaurants. Il est gourmand, raffiné et succulent. Les crêpes aux poires caramélisées et à la glace au parmesan sont fabuleuses. C’est une recette très délicieuse, avec une saveur irrésistible et délicate. La combinaison de tous les éléments dans ce dessert est spectaculaire. Essayez la recette et régalez vos papilles!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Glace au parmesan:
Miel d’acacia
30 g de noix hachées
20 g de parmesan
180 g de lait concentré
200 g de crème fouettée végétale
Crêpes:
1 pincée de sel
20 g de beurre
170 g de lait
150 g de farine
2 œufs
Poires caramélisées:
Jus de citron
60 g de sucre
4 poires
