Les croustillons sont de délicieux beignets sucrés d’origine belgo-néerlandaise. Ils sont super bons. Ces bouchées de pâte sont aussi très douces. Leur préparation est facile et rapide. Il suffit de mélanger les ingrédients pour avoir une pâte et de faire frire les beignets dans de l’huile chaude. Vous pouvez les aromatiser avec du zeste d’orange ou de citron. Ils seront encore plus savoureux. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
10 cl de bière (ou eau)
7,5 cl de lait tiède
1 sachet de levure de boulanger sèche (ou 20 g fraîche)
1 càc de bicarbonate de soude
1 càs de sucre
1 càc de sel
30 g de beurre fondu et refroidi
1 œuf
250 g de farine
Sucre glace
Huile de friture
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Préparation
Comment faire les croustillons?
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