Crumble au caramel aux pommes et à la crème fouettée exquis

Name: Crumble au caramel aux pommes et à la crème fouettée exquis
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pommes; Pour le crumble: 50 g d’amandes en poudre; 70 g de beurre; 1 càc de poudre de cannelle; 50 g de flocon d’avoine; 70 g de farine; 100 g de cassonade; Pour le caramel: 80 ml de crème fraîche à fouetter; 100 g de sucre; 25 g de beurre; 2 càs d’eau (30 ml); Pour la crème: 2 càs de sucre glace; 375 ml de crème fraîche à fouetter

Sonia

28 août 2021

Desserts, Recettes

4,8/5 · 90 avis

Épatez vos convives avec ce dessert exquis et invitant. Le crumble au caramel aux pommes et à la crème fouettée est somptueux. Il combine différentes textures et saveurs qui raviront toutes les papilles. Ce merveilleux dessert fera votre bonheur. Préparons-le ensemble!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 pommes

Pour le crumble:
50 g d’amandes en poudre
70 g de beurre
1 càc de poudre de cannelle
50 g de flocon d’avoine
70 g de farine
100 g de cassonade

Pour le caramel:
80 ml de crème fraîche à fouetter
100 g de sucre
25 g de beurre
2 càs d’eau (30 ml)

Pour la crème:
2 càs de sucre glace
375 ml de crème fraîche à fouetter

Préparation

Comment faire le crumble au caramel aux pommes et à la crème fouettée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.