Envie d’une douceur en milieu de journée? Régalez-vous avec ces financiers à la vanille sans sucre. Ils sont fabuleux. Ces gâteaux super savoureux et moelleux vous plairont. Ils sont également parfaits pour ceux qui suivent un régime. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 10
Ingrédients
3 blancs d’œufs
1 càc d’extrait de vanille
20 g de stévia
40 g de farine
70 g de beurre à 41 % MG
70 g d’amandes en poudre
Préparation
Comment faire les financiers à la vanille sans sucre?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un grand bol, mélanger les amandes en poudre avec la farine et la stévia.
Dans un autre bol, fouetter les blancs d’œufs avec la vanille.
Les ajouter au mélange précédent.
Incorporer le beurre fondu.
Répartir la pâte dans des moules en silicone.
Enfourner les financiers à la vanille sans sucre pour 25 minutes.