Pour le dîner, réalisez ce délicieux flan aux pommes de terre et aux courgettes. Cette recette est très savoureuse. C’est un menu diététique, parfait pour ceux qui sont au régime. Tout le monde sera conquis par la bonté de ce plat. Allons en cuisine pour le préparer! Votre flan sera fabuleux.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
Jambon cuit
Fromage fumé
2 gros œufs
3 càs de maïzena
3 pommes de terre
1 courgette
Poivre
Sel
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le flan aux pommes de terre et aux courgettes?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les râper.
Laver la courgette et la râper.
Presser les légumes avec les mains et les mettre dans un bol.
Incorporer les œufs et la maïzena.
Saler et poivrer.
Ajouter un filet d’huile, mélanger.
Beurrer un moule avec un fond amovible.
Y étaler la moitié de la préparation.
Ajouter des tranches de fromage fumé et de jambon.
Recouvrir du mélange restant et égaliser.
Arroser d’un filet d’huile.
Enfourner le flan aux pommes de terre et aux courgettes pour environ 50 minutes.