Gâteau aux carottes et aux amandes doux et délicieux

Sonia

30 juillet 2021
Pâtisserie, Recettes

Le gâteau aux carottes et aux amandes vous conquerra par sa pâte extra moelleuse. Cette délicieuse pâtisserie ne contient pas de beurre, ni de farine, ni de levure. Elle est d’une douceur remarquable. Vous serez impressionné par sa bonté. Préparons ce gâteau ensemble. Il plaira à tous.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes

Ingrédients

400 g de carottes
150 g de sucre
120 ml d’huile d’olive
3 jaunes d’œufs
2 tasses d’amandes (environ 250 g)
1 citron
1 pincée de muscade
1 cuillère à café de vanille
Sucre en poudre

Préparation

Comment faire le gâteau aux carottes et aux amandes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.