Gâteau renversé aux poires et à la noix de coco

Name: Gâteau renversé aux poires et à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 2 poires; 120 g de cassonade; 140 g de farine; 100 g de beurre (mou); 50 g de farine de coco; 2 œufs (moyens); 2 cuillères à café de levure chimique; 150 g de yaourt grec (noix de coco); 1 citron (jus et zeste); 1 pincée de sel; Sucre en poudre

Sonia

15 juillet 2021

cuisine, Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau renversé aux poires et à la noix de coco est une vraie bonté. Il est simple, gourmand et tellement délicieux. Cette pâtisserie riche en fruits fera le bonheur de tous. Elle dégage un parfum exceptionnel qui vous fera succomber dès la cuisson. Concoctez cette merveille en suivant mes instructions. Le résultat sera sublime.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 poires
120 g de cassonade
140 g de farine
100 g de beurre (mou)
50 g de farine de coco
2 œufs (moyens)
2 cuillères à café de levure chimique
150 g de yaourt grec (noix de coco)
1 citron (jus et zeste)
1 pincée de sel
Sucre en poudre

Préparation

Comment faire le gâteau renversé aux poires et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.