En effet, il faut faire attention à la façon dont vous conservez l’huile d’olive extra vierge. Si vous faites un mauvais stockage, alors ce type d’huile peut perdre ses nutriments les plus riches. Nous vous convions à poursuivre la lecture pour connaître davantage à propos de cette huile d’olive.
Bien différencier l’huile d’olive extra vierge et l’huile d’olive
Comme nous le savons tous, l’huile d’olive extra vierge est le type d’huile dont la qualité est la meilleure de toutes. Toutefois, avant de nommer une huile d’extra vierge, il faut respecter certains critères.
Si vous avez la chance d’avoir de l’huile d’olive extra vierge chez vous, alors faites attention à sa conservation. En effet, si vous ne procédez pas correctement, alors vous entraînez la perte des micronutriments volatils ou oxydables.
À partir de 2020, soit deux ans passés, la sensibilisation alimentaire des Italiens a pris de plus en plus de l’ampleur. L’idée est d’encourager la consommation d’aliments sains et de qualité et de booster ainsi l’immunité pour faire face au coronavirus.
Depuis, l’engouement vers les produits de qualité est élevé. Toutefois, il faut aussi s’assurer que vous adoptez la bonne méthode de conservation.
Huile d’olive extra vierge : faites attention à la façon dont vous la conservez
Pour produire une huile d’olive de qualité, il faut s’assurer que toutes les étapes de la fabrication soient de qualité. Cela part de la cueillette jusqu’au pressurage en passant par l’étape d’emballage ou de mise en bouteille.
Voici quelques conseils à prendre en compte pour bien conserver l’huile d’olive extra vierge :
- Ne pas l’exposer à un choc thermique ni à la lumière directe du soleil
- Ne pas la conserver dans un endroit trop humide ou trop chaud
- Ne pas l’ouvrir pendant trop longtemps, car l’huile attire facilement les odeurs environnantes
Le fait de ne pas respecter ces règles de conservation n’est pas un risque pour la santé, mais cela favorise une perte en termes de qualité, de saveur et de consistance. Ainsi, si l’on peut toujours faire l’effort de suivre ces instructions, alors pourquoi les négliger ?