La sérotonine est une hormone indispensable au bon fonctionnement du cerveau. C’est un neurotransmetteur qui permet aux neurones de communiquer entre eux. Cette molécule possède de nombreuses fonctions, dont la plus connue est la régulation de l’humeur. Il agit également sur le sommeil, l’empathie, la sexualité et l’appétit. On l’appelle l’hormone du bonheur ou du bien-être. Comment faire pour l’augmenter? Je vous ai préparé une liste d’aliments efficaces pour y parvenir.
Pourquoi augmenter la sérotonine?
Une carence en cette substance peut engendrer des difficultés de concentration, des troubles du sommeil et sexuels (notamment une baisse de la libido et l’éjaculation précoce). Elle peut aussi provoquer des maux de tête, des douleurs musculaires et une réduction de la sensation de satiété.
Lorsque le manque de sérotonine est trop important, la personne peut être sujette à des troubles neuropsychiques, comme la dépression, la migraine ou même la schizophrénie. Pour toutes ces raisons, il est primordial de maintenir un niveau stable ou élevé de cette hormone. Comment y parvenir? L’alimentation est la meilleure solution. Pour cela, vous devez adopter un régime riche en tryptophane, une substance qui synthétise la production de sérotonine. D’autres nutriments, comme la vitamine B6 ou encore la vitamine D contribuent aussi à la production de sérotonine. Découvrez une liste d’aliments sains qui vont vous aider à augmenter le taux de cette hormone.
6 aliments à privilégier pour augmenter la sérotonine
Les œufs
Les œufs, en particulier les jaunes, augmente la synthèse de tryptophane et donc la production de sérotonine.
Les produits laitiers
Le lait, le yaourt, le fromage… sont riches en vitamine D, un nutriment essentiel pour la production de tryptophane et de sérotonine.
Les épinards
Ils favorisent la production de ce neuromodulateur, par le biais de la vitamine B6 et du tryptophane. L’idéal est de les consommer frais pour profiter au maximum de leurs vitamines et nutriments. D’autres aliments sont riches en vitamine B6, comme les navets, le chou-fleur, l’ail ou encore le céleri. Toutefois, il est important de souligner que la consommation de glucides avec des graines de tournesol annule l’effet du tryptophane.
L’ananas
Ce fruit tropical contient de la bromélaïne, une enzyme qui stimule la production de sérotonine.
La banane
Elle contient aussi beaucoup de tryptophane et de magnésium. Ce fruit constitue une excellente source de vitamine B6. En plus d’être un puissant sédatif, la banane permet de lutter contre le stress. Il est préconisé notamment pour combattre l’insomnie et autres troubles du sommeil.
Le tofu
Il contient aussi beaucoup de tryptophane.