6 aliments à privilégier pour augmenter la sérotonine
Les œufs
Les œufs, en particulier les jaunes, augmente la synthèse de tryptophane et donc la production de sérotonine.
Les produits laitiers
Le lait, le yaourt, le fromage… sont riches en vitamine D, un nutriment essentiel pour la production de tryptophane et de sérotonine.
Les épinards
Ils favorisent la production de ce neuromodulateur, par le biais de la vitamine B6 et du tryptophane. L’idéal est de les consommer frais pour profiter au maximum de leurs vitamines et nutriments. D’autres aliments sont riches en vitamine B6, comme les navets, le chou-fleur, l’ail ou encore le céleri. Toutefois, il est important de souligner que la consommation de glucides avec des graines de tournesol annule l’effet du tryptophane.
L’ananas
Ce fruit tropical contient de la bromélaïne, une enzyme qui stimule la production de sérotonine.
La banane
Elle contient aussi beaucoup de tryptophane et de magnésium. Ce fruit constitue une excellente source de vitamine B6. En plus d’être un puissant sédatif, la banane permet de lutter contre le stress. Il est préconisé notamment pour combattre l’insomnie et autres troubles du sommeil.
Le tofu
Il contient aussi beaucoup de tryptophane.
