Laurier à l’huile d’olive: un puissant analgésique naturel

Name: Laurier à l’huile d’olive: un puissant analgésique naturel
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 30 g de feuilles de laurier; ¼ l d'huile d'olive extra vierge

Sonia

7 février 2022

Recettes

Laurier à l’huile d’olive: la recette

Voici la recette pour préparer cette solution aux multiples vertus.

Ingrédients

30 g de feuilles de laurier
¼ l d’huile d’olive extra vierge

Préparation

Broyer les feuilles de laurier séchées en bouillie.

Transférer dans un bocal hermétique et ajouter l’huile d’olive.

Laisser la préparation macérer pendant 2 à 3 semaines à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Passé ce délai, enlever les feuilles et en rajouter d’autres.

Laisser reposer 2 à 3 semaines de plus.

Filtrer le laurier à l’huile d’olive et l’utiliser pour agrémenter toutes sortes de plats, afin de profiter de ses bienfaits au mieux.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.