Laver et sécher les fruits.
Les éplucher et mettre leur peau dans un bol.
Couper la chair des fruits en morceaux et les mettre également dans le même bol.
Ajouter l’alcool.
Transférer le mélange dans un récipient hermétique.
Secouer pour bien mélanger le tout.
Sceller avec du papier alu et placer dans un endroit sombre.
Laisser reposer 15 jours, en agitant le récipient tous les jours.
Préparer un sirop en mélangeant l’eau avec le sucre dans une casserole.
Le laisser dissoudre complètement.
Filtrer le sirop et le mélanger à la liqueur.
Transvaser la préparation dans des bouteilles.
Laisser reposer 5 jours.
La liqueur de pommes aux oranges est prête.
Une fois le récipient ouvert, le mettre au frais ou dans un endroit sombre.
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