La pelure des citrons renferme du limonène qui agit comme un insecticide à effet dégraissant. Par ailleurs, l’huile essentielle de citron contient une substance qui se distingue par ses actions antibiotiques et anti-inflammatoires.
Depuis longtemps, le fait de boire du jus de citron au milieu des repas favorise une bonne digestion. En effet, cette boisson permet de stimuler la libération des sucs gastriques. Enfin, en présence de maux de ventre ou de nausées, il est conseillé de porter à ébullition le zeste de citron.
Que contient cet agrume ?
Le citron renferme un grand nombre de potassium. L’agrume s’apprécie aussi pour sa teneur élevée en vitamines du groupe C, ce qui en fait un allié de taille en cette période de la pandémie. On note également la présence d’antioxydants à l’instar du bêta-carotène, de la lutéine, de la zéaxanthine et de la cryptoxanthine.
Enfin, on retrouve de l’acide citrique, du limonène et des pinènes dans le citron, dont les deux derniers actifs sont très présents dans le zeste et l’huile essentielle de citron.
