Mini roulés de wraps au saumon fumé

Jennifer Mercier

14 juillet 2023
Apéritif, Recettes

Ces mini wraps sont l’apéro qui manque à table cet été. Impressionnez vos amis et invités avec ces bouchées au poisson fraîches et succulentes. Riches en saveur et agréables en bouche, ces petits plaisirs salés vont partir comme des petits pains.

Quels sont les ingrédients que vous devez absolument réunir pour réaliser ces mini wraps ? 

  • 3 galettes de blé
  • 100 g de saumon fumé
  • 3 cuillères à soupe de fromage frais ail et fines herbes 0%
  • 1 concombre
  • sel, poivre

Comment réaliser vos mini wraps savoureux ? 

  1. Pelez le concombre et coupez en petits dés; 
  2. Badigeonnez la galette wrap de fromage frais; 
  3. Ajoutez un peu de concombre et du saumon en dés; 
  4. Enroulez la galette sur elle-même et serrez pour bien faire adhérer; 
  5. Coupez des roulés de 2 doigts d’épaisseur; 
  6. Retirez les bords; 
  7. Stabilisez avec un pic en bois. 
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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.