La poêle à frire est l’ustensile de cuisson incontournable pour faire de bonnes fritures, étant une méthode de cuisson particulièrement appréciée pour sa saveur. Cependant, lorsque nous mettons l’huile dans la poêle, alors on a tendance à causer des éclaboussures et à salir non seulement le plan de travail, mais aussi le sol. Idem lorsque nous faisons frire les aliments.
C’est là que notre astuce trouve sa place. L’idée est de verser l’huile dans la porte du lave-vaisselle et non sur la cuisinière comme d’habitude. Ainsi, vous évitez les projections d’huile. Cela peut paraître très simple, mais c’est vraiment utile. C’est pourquoi les chefs étoilés adoptent eux-mêmes cette astuce.
