Une fois les œufs durs refroidis, les écaler doucement et retirer les jaunes.
Les mélanger avec du paprika, du sel, du poivre, la mayonnaise et l’échalote.
Remplir les blancs d’œufs de cette préparation en utilisant une poche à douille cannelée.
Décorer avec une crevette.
Servir les œufs mimosa au paprika et aux crevettes.
Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
