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Voici une recette classique que tout le monde appréciera. L’osso bucco à la milanaise est succulent. Ce plat riche en goût se compose d’ingrédients simples. Une fois assemblés, ils forment un menu invitant et super bon. Testez la recette et régalez vos papilles!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4
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Ingrédients
100 ml de vin blanc sec
550 ml de bouillon de volaille
1 gousse d’ail
2 oignons
40 g de farine
4 grosses tomates
½ kg de jarret de veau
Poivre
Sel
Persil
1 càs d’huile d’olive
1 bouquet garni
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Préparation
Comment faire l’osso bucco à la milanaise?
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